Picanha Black Angus Americano 1,140 kg – America

28,38

Picanha Black Angus Americano (America)

La picanha o Tapa de cuadril è un tipico taglio.

Ma è diventato molto popolare anche da noi in Italia; corrisponde al codone o copertina dello scamone.

Nella picanha è fondamentale che la copertina di grasso di 1cm che la ricopre non venga tolta durante la cottura, perché il grasso, sciogliendosi, andrà ad insaporire la carne magra.

COD: 13030-2 Categorie: , , ,

Descrizione

Picanha Black Angus
Cod. Prodotto Peso-Conf. Prezzo al kg

Prezzo

13030 Picanha Black Angus Americano ca 0,900 – 1,5 kg

1,140Kg

€24.90/ Kg

€ 28,38

Picanha Black Angus

La picanha o Tapa de cuadril è un tipico taglio. Ma è diventato molto popolare anche da noi in Italia; corrisponde al codone o copertina dello scamone. Nella picanha è fondamentale che la copertina di grasso di 1cm che la ricopre non venga tolta durante la cottura, perché il grasso, sciogliendosi, andrà ad insaporire la carne magra.

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Metodo Unico

In Carneonline.shop definiamo la qualità come eccellenza. Ci impegniamo per ottenere il livello di qualità superiore in tutto ciò che facciamo. Il metodo di lavorazione di Carneonline.shop è unico nel suo genere preferendo specialmente la varietà Black Angus.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.140 kg
Lotto

11122019

Data Scadenza

17/07/2020

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