Descrizione
Pluma Ibérica di Bellota
| Cod. | Prodotto | Peso-Conf. | Prezzo al kg |
Prezzo |
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| 6409 | Pluma Ibérica di Bellota – ca. 0,300 kg – 1,4 kg – Fresco surgelato |
0,828 Kg |
€ 37,00 / Kg |
€ 30,63 |
Pluma Ibérica di Bellota
Ottenuta dalla suddivisione del lombo. Ha una morfologia irregolare, leggermente allungata e triangolare. Questa parte è particolarmente ricca di grassi a livello intramuscolare, il che la rende estremamente tenera e succosa.
L’elevata concentrazione di acidi grassi monoinsaturi (acido oleico) le conferisce un sapore inconfondibile, a cui sia aggiungono le proprietà benefiche per il consumatore.
Imballaggi Certificati
Ci affidiamo ad un esclusivo servizio di imballaggio e spedizione. I prodotti sono confezionati freschi-surgelati, sottovuoto; carneonline.shop garantisce che il pacco arrivi a destinazione in temperatura ad hoc. Durante la spedizione i prodotti vengono conservati alla temperatura richiesta nel rispetto della normativa igienica HACCP, legge 155 che stabilisce le temperature per il mantenimento della Catena del Freddo ( fresco: + 0°/ + 8°C, surgelato: – 18°C). I prodotti vengono conservati in appositi contenitori isotermici con la quantità di ghiaccio in gel necessaria per mantenerli inalterati durante la spedizione.
Metodo Unico
In Carneonline.shop definiamo la qualità come eccellenza. Ci impegniamo per ottenere il livello di qualità superiore in tutto ciò che facciamo. Il metodo di lavorazione di Carneonline.shop è unico nel suo genere preferendo specialmente la varietà Black Angus.
